各种茶叶的功效与作用如下：
1.绿茶：绿茶中含有丰富的茶多酚、咖啡因等成分，具有提神醒脑、清热降火、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴等功效。此外，绿茶中的茶多酚还具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血压、抗病毒等作用，对心脑血管疾病、癌症等有一定的预防和治疗作用。
2.红茶：红茶是一种完全发酵的茶，性温，味甘。具有暖胃、提神醒脑、消除疲劳、促进消化、利尿消肿、抗菌消炎、舒张血管等功效。此外，红茶中的茶黄素还具有抗氧化、降低血脂、抑制血小板聚集、抑制血管紧张素转换酶活性等作用，对心血管疾病有一定的预防和治疗作用。
3.黑茶：黑茶是一种后发酵茶，性温，味甘。具有消食化积、降脂减肥、降血压、降血糖、抗血凝、抗血栓、提高机体免疫力等功效。此外，黑茶中的冠突散囊菌还具有调节肠道菌群、改善肠道功能、抗氧化、抗肿瘤、抗辐射等作用，对肠道疾病、肿瘤等有一定的预防和治疗作用。
4.白茶：白茶是一种轻微发酵的茶，性凉，味甘。具有清热解毒、润肺止咳、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。此外，白茶中的黄酮类化合物还具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、抗病毒等作用，对自由基有清除作用，能提高机体的免疫力。
5.乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵的茶，性平，味甘。具有提神醒脑、消除疲劳、清热解毒、消食去腻、减肥健美、降血脂、降血压、抗动脉硬化、防治龋齿、防癌症、延缓衰老等功效。此外，乌龙茶中的茶多酚和茶多糖还具有降血糖、降血脂、抗血栓、抗辐射等作用，对糖尿病、心血管疾病有一定的预防和治疗作用。
6.黄茶：黄茶是一种轻微发酵的茶，性凉，味甘。具有清热解毒、消食化滞、健脾开胃、提神醒脑、消除疲劳等功效。此外，黄茶中的茶多酚和氨基酸还具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射等作用，对自由基有清除作用，能提高机体的免疫力。
7.花草茶：花草茶是一种以植物的花、叶、果实、根等为原料，经过加工而成的茶。花草茶的种类繁多，功效也各不相同。例如，玫瑰花茶具有疏肝解郁、活血止痛、美容养颜等功效；菊花茶具有清热解毒、清肝明目、降血压等功效；金银花茶具有清热解毒、疏散风热、抗病毒等功效；桂花茶具有化痰止咳、暖胃止痛、美容养颜等功效；茉莉花茶具有理气止痛、温中和胃、消肿解毒等功效。
需要注意的是，茶叶的功效与作用因人而异，不同的人可能会有不同的反应。因此，在选择茶叶时，应根据自己的体质和需求进行选择。同时，茶叶中含有咖啡因等成分，过量饮用可能会导致失眠、心悸、手抖等不良反应，因此应适量饮用。此外，茶叶不能代替药物，对于一些疾病，应在医生的指导下进行治疗。