绿茶
抗氧化作用：绿茶中富含茶多酚等抗氧化物质，研究表明，茶多酚能够清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，有助于延缓衰老。例如，有体外实验显示，茶多酚对超氧阴离子自由基和羟基自由基具有显著的清除作用。
降低心血管疾病风险：多项流行病学研究发现，经常饮用绿茶的人群患心血管疾病的风险相对较低。其机制可能与绿茶中的成分能改善血脂代谢、降低血压、抑制血小板聚集等有关。比如，一些长期追踪研究发现，绿茶摄入与血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平的降低存在关联。
对消化系统的影响：适量饮用绿茶在一定程度上有助于促进消化。但对于患有胃溃疡等严重消化系统疾病的人群，过量饮用绿茶可能会刺激胃酸分泌，加重病情，所以这类人群需谨慎饮用。
红茶
暖胃护胃：经过发酵工艺的红茶相对较为温和，对胃的刺激性较小。对于一些胃寒的人群，适当饮用红茶可以起到暖胃的作用。研究发现，红茶中的成分能够在一定程度上保护胃黏膜，减少不良因素对胃黏膜的损伤。
提神醒脑：红茶中含有一定量的咖啡因，能够刺激中枢神经系统，起到提神醒脑的作用。不过，对于睡眠质量不佳的人群，应避免在晚间饮用红茶，以免影响睡眠。
乌龙茶
降脂减肥：乌龙茶具有一定的降脂减肥功效。临床研究发现，长期饮用乌龙茶的肥胖人群，体重和体脂率有下降趋势。其作用机制可能与乌龙茶中的成分促进脂肪代谢、抑制脂肪吸收有关。
预防龋齿：乌龙茶中含有的某些成分具有一定的抑制口腔细菌生长的作用，有助于预防龋齿的发生。例如，相关实验表明，乌龙茶对导致龋齿的变形链球菌有一定的抑制效果。
黑茶
调节肠道菌群：黑茶中含有丰富的益生菌和膳食纤维等成分，能够调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。对于肠道功能紊乱的人群，适当饮用黑茶可能有助于恢复肠道正常菌群环境。一些动物实验和人体试食试验都证实了黑茶对肠道菌群的调节作用。
降血糖：有研究发现，黑茶中的某些成分可能具有一定的降血糖作用。对于糖尿病患者，在血糖控制平稳的情况下，可在医生指导下适当饮用黑茶，但不能替代正规的降糖治疗。
不同人群在饮茶时需注意：儿童应避免大量饮茶，因为茶中的咖啡因可能影响儿童神经系统发育；孕妇饮茶需谨慎，过量饮茶可能对胎儿产生一定影响；老年人饮茶要注意适量，根据自身身体状况选择合适的茶类，如肠胃功能较弱的老年人可能更适合喝红茶等温和的茶。同时，患有某些特殊疾病的人群，如严重心脏病、贫血等患者，饮茶前最好咨询医生的建议。