睡前一杯牛奶对人体有不少好处。研究发现，睡前喝一杯200毫升左右的牛奶，有助于提升睡眠质量。
帮助改善睡眠
促进褪黑素分泌：牛奶中含有色氨酸，色氨酸进入人体后可以转化为褪黑素，褪黑素能调节睡眠周期，让人更容易进入深度睡眠状态。一般来说，睡前1 - 2小时喝杯牛奶，对促进褪黑素分泌有较好效果。缓解神经紧张：牛奶中的钙可以调节神经系统，让神经处于相对稳定的状态，减轻神经的紧张感，从而帮助放松身心，利于入睡。
补充营养物质
补充蛋白质：牛奶是优质蛋白质的良好来源，睡前喝牛奶能为人体补充约3 - 5克左右的蛋白质，这些蛋白质可以参与人体多种生理功能，比如维持身体组织的修复和更新等。补充钙元素：每100毫升牛奶大约含有100毫克左右的钙，睡前喝牛奶能帮助人体补充钙，对于维持骨骼和牙齿的健康非常重要，尤其适合儿童、老年人以及孕妇等需要补钙的人群。
维持血糖稳定
缓慢释放能量：牛奶中的碳水化合物等成分能缓慢释放能量，避免夜间因空腹导致血糖过低而出现不适。对于糖尿病患者来说，适量睡前喝牛奶（选择无糖或低糖牛奶），可以在一定程度上维持夜间血糖的稳定，但要注意控制饮用量。