宝宝感冒咳嗽、流鼻涕时，口服饮食应遵循清淡、易消化的原则，具体如下：
一、主食类，应以稀粥或烂粥为主，这样利于胃肠消化，也可以少量食用面食，比如馒头、花卷等。因为粥类食物较为软烂，不会给肠胃带来较大负担，而且能提供一定的能量和营养。而馒头、花卷等面食相对也比较容易消化。
二、肉类，可以少量进食猪肉或鸡肉，而像牛肉、羊肉等则不建议吃，它们属于发物，孩子食用后可能会使感冒咳嗽、流鼻涕的症状加重。猪肉和鸡肉相对比较温和，适量食用可为身体补充蛋白质等营养物质。但牛肉、羊肉等发物可能会加重体内的燥热，不利于病情缓解。
三、蔬菜类，可以选择易消化的蔬菜，如白菜、油菜、菠菜、茄子、土豆等，而韭菜、芹菜等因不易消化应尽量少吃或不吃。白菜等蔬菜富含维生素和膳食纤维等，能提供营养且利于消化。韭菜、芹菜等纤维较粗，不易消化，可能会引起肠胃不适。
四、水果类，可以选择常吃的苹果、香蕉、梨等，榴莲或芒果等则不要吃，因为热带水果孩子吃了容易上火且可能诱发过敏反应。苹果等水果富含营养且性质较为温和，适合宝宝此时食用。而榴莲等热带水果容易导致上火，芒果等易引发过敏。同时在疾病期间一定要多喝水，这有利于疾病的恢复。多喝水能促进新陈代谢，帮助身体排出毒素等。
总之，宝宝在感冒咳嗽、流鼻涕时，饮食安排要科学合理，以促进身体的恢复。