小苏打，这里主要指食用小苏打，不能用于治疗痛风。食用小苏打是一种碱性膨松剂，其主要成分是碳酸氢钠，常应用于面食制作，它属于食品而非药品，所以不能用来医治痛风。
治疗痛风通常要遵循医嘱使用相关药物，如秋水仙碱、非甾体抗炎药（像吲哚美辛、双氯芬酸钠等）、抑制尿酸合成药（别嘌醇和非布司他）以及促进尿酸排泄药（苯溴马隆、丙磺舒）等进行规范治疗。痛风患者在日常生活中应做到以下几点：一、保持规律作息，避免熬夜；二、饮食清淡，避免进食高嘌呤食物（如带鱼、龙虾、猪肝等）；三、禁烟禁酒，避免剧烈运动或突然受凉。建议心肾功能正常的患者每日饮水量不少于2000毫升。超重或肥胖者应在医生指导下，合理安排饮食，适当进行运动，逐步减轻体重。如果出现关节红肿、关节剧烈疼痛等症状，要及时就诊，完善相关检查以明确病因，并严格按照医嘱进行规范治疗。切不可自行用药，以免耽误病情。
总之，食用小苏打不能治疗痛风，治疗痛风要依靠专业的药物和规范的生活方式调整，出现症状及时就医。