放屁多还臭可能由多种原因引起。一般来说，饮食因素是常见原因之一。比如，短期内大量摄入豆类、洋葱、大蒜等易产气且气味重的食物，就可能导致放屁多还臭，这类食物在食用后数小时内可能就会有明显表现。
饮食方面的原因
高产气食物摄入： 像豆类，每100克黄豆中含有较多的低聚糖等成分，人体难以完全消化吸收，在肠道细菌作用下发酵产气，就容易出现放屁多且臭的情况。还有洋葱，其中含有的有机硫化物等成分，食用后也易产生较多气体且气味不佳。进食过快： 如果吃饭速度很快，会吞咽较多空气，这些空气进入肠道后，也会通过放屁排出，同时若伴随进食了易产气食物，就会加重放屁多还臭的现象，这种情况可能在进食后不久就会出现。
消化系统问题导致
消化不良： 当胃肠蠕动功能减弱时，食物在胃肠道内停留时间过长，容易发酵产生气体。例如，老年人胃肠功能相对较弱，就比较容易出现消化不良导致放屁多还臭的情况，可能持续数天甚至更久。肠道菌群失调： 正常肠道菌群有一定平衡，若因生病使用抗生素等原因破坏了这种平衡，有害菌大量繁殖，就会导致食物发酵异常，产生较多有臭味的气体，进而出现放屁多还臭的状况，这种情况可能会持续几周左右，具体时间因个体差异和菌群失调程度不同而有所不同。
某些疾病因素引发
肠道炎症： 如肠炎，肠道炎症会影响肠道正常的消化吸收和蠕动功能，导致食物消化不完全，产生较多气体且气味异常，患者可能还会伴有腹痛、腹泻等症状，这种情况如果不及时治疗，可能会持续较长时间，甚至数月。肝胆胰腺疾病： 比如胆囊炎、胰腺炎等，这些疾病会影响胆汁和胰液的分泌与排出，进而影响脂肪等物质的消化，导致食物在肠道内异常发酵，引起放屁多还臭，患者可能还会有相应疾病的其他症状，持续时间因病情严重程度和治疗情况而异。