姜熬红糖有一定的保健作用。一般来说，姜熬红糖能起到一定的温暖身体、补充能量等效果。
缓解畏寒怕冷
驱寒暖身：姜性温，有发散风寒的作用，红糖能提供能量。当人因受寒出现轻微畏寒时，喝姜熬红糖能让身体有温暖的感觉，促进血液循环，帮助驱散寒意。比如在寒冷的天气里，喝上一碗姜熬红糖，能让人从内而外感觉暖和。经期缓解不适：对于女性经期因受寒出现的小腹冷痛等不适，姜熬红糖有一定缓解作用。姜的温热性质可以帮助舒张血管，红糖能补充能量，减轻经期的不适感觉。
补充能量
快速补充糖分：红糖富含蔗糖等糖类物质，喝姜熬红糖能快速为人体补充能量。比如在体力消耗较大后，喝上一碗姜熬红糖，能让身体迅速恢复一定的体力。缓解疲劳：当人感觉疲劳时，姜熬红糖中的糖分能被快速吸收，为身体提供能量支持，在一定程度上缓解疲劳感。
改善肠胃功能
促进消化：姜对肠胃有一定的刺激作用，能促进消化液分泌，帮助食物消化。姜熬红糖一起饮用，有助于改善肠胃的消化功能，对于一些因着凉引起的轻微消化不良有一定的调理作用。缓解胃部不适：对于因受寒导致的胃部不适，如轻微胃痛、胃胀等，姜熬红糖有一定的缓解效果。姜的温热和促进消化的作用可以在一定程度上舒缓胃部的不适状态。不过，姜熬红糖虽有这些好处，但也不是所有人都适合大量饮用。比如糖尿病患者就要谨慎饮用，因为红糖含糖量较高；另外，阴虚火旺的人也不宜过多饮用姜熬红糖，以免加重上火症状。