肠炎发作通常与病原微生物感染、免疫异常、肠道损伤等因素有关，人体抵抗力下降以及各种环境或疾病因素致使肠道菌群紊乱也可能引发肠炎。具体如下：
一、抵抗力低：
1.像患有糖尿病、艾滋病等原发病的人群，其可能会反复感染细菌、病毒等病原微生物，进而引发肠炎反复发作。
二、饮食不当：
1.肠炎发作后的患者肠胃较为脆弱，不良的饮食习惯，例如进食生冷、辛辣、油腻等具有刺激性的食物，可能会导致肠道反复出现炎症反应。
三、慢性肠炎：
1.肠炎治疗不彻底可能会演变成慢性肠炎，这是一种慢性、长期且反复发作的疾病，需通过抗菌及对症治疗来缓解。
四、肠道菌群失调：
1.长期使用广谱抗生素，长时间保持高脂肪、低纤维饮食，以及肠道动力不足等因素都可能造成肠道菌群失调，从而诱发肠炎发作。
五、其他因素：
1.肠胃受凉。
2.不良的情绪如抑郁、焦虑、烦躁等也都有可能致使肠炎反复发作。
大多数肠炎在经过治疗后能够痊愈，若出现肠炎反复发作的情况，建议定时进行镜检，一旦发现肠炎病情加重应及时进行治疗，以防止病情恶化。