晚上减肥时，可以选择一些低热量、高纤维的食物代替主食，以下是一些推荐：
1.蔬菜：蔬菜富含纤维，热量低，是减肥期间的良好选择。例如，西兰花、菠菜、黄瓜、胡萝卜等。
2.水果：水果也是低热量、高纤维的食物，同时富含维生素和矿物质。可以选择草莓、蓝莓、柚子、苹果等。
3.豆类：豆类是优质的蛋白质来源，同时富含纤维。可以选择黑豆、红豆、绿豆等。
4.全麦食品：全麦食品富含纤维，比普通白面包更有饱腹感，有助于控制食欲。可以选择全麦面包、全麦面条、全麦饼干等。
5.蛋白质食物：蛋白质可以增加饱腹感，有助于控制食欲。可以选择鸡胸肉、鱼、虾、豆腐等。
需要注意的是，减肥期间的饮食应该均衡，不能只吃某一种食物。同时，应该控制总热量的摄入，避免过度进食。此外，减肥需要长期坚持，不能期望一夜之间就看到明显的效果。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。