喝大麦茶有不少好处。比如适量饮用大麦茶有助于促进消化，一般来说，饭后半小时左右喝一杯大麦茶，能帮助肠胃更好地蠕动，加快食物的消化吸收。
帮助减轻水肿
补充水分方面： 大麦茶富含水分，适量饮用能为身体补充水分，帮助维持身体的水盐平衡。而且大麦茶中含有的一些成分能促进尿液的排出，对于轻微水肿的人有一定帮助。一般每天饮用3 - 5杯大麦茶，坚持一段时间可能会看到水肿减轻的效果。调节代谢角度： 它还能在一定程度上调节身体的代谢功能，促进身体多余水分的代谢排出，对于因水分代谢不畅导致的水肿有改善作用。
辅助降血脂
降低胆固醇： 研究发现，大麦茶中含有膳食纤维等成分，能帮助降低血液中的胆固醇含量。长期适量饮用大麦茶，对于维持血脂稳定有一定益处。比如每天饮用大麦茶4杯以上，坚持3个月左右，可能会观察到血液中胆固醇水平有一定程度的下降。影响脂质代谢： 大麦茶中的有效成分可以影响身体的脂质代谢过程，减少脂质在体内的堆积，从而对血脂起到调节作用，有助于预防高血脂相关的疾病。
缓解咽喉不适
滋润咽喉： 当咽喉感到干燥、不适时，喝一杯温热的大麦茶能起到滋润咽喉的作用。它可以缓解因干燥引起的咽喉疼痛、瘙痒等症状。一般咽喉不适时，喝1 - 2杯温热的大麦茶，能快速让咽喉感觉舒服一些。舒缓炎症： 大麦茶具有一定的舒缓咽喉炎症的功效，对于轻微的咽喉炎症有辅助缓解的作用。如果是因上火等原因引起的咽喉不适，饮用大麦茶能在一定程度上减轻炎症带来的不适症状。