金银花具有以下功效与作用：
1.清热解毒：金银花甘寒，清热解毒，疏散风热，可用于治疗外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病。
2.抗炎解毒：金银花对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用。
3.抗病毒：金银花对多种病毒有抑制作用，如流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体等。
4.降血脂：金银花能明显降低血清胆固醇，对高脂血症患者有明显的降血脂作用。
5.抗早孕：金银花对小鼠早期妊娠有终止作用，对小鼠离体子宫有兴奋作用。
金银花泡水喝的方法如下：
1.取金银花3-10g，放入保温杯中，用沸水适量冲泡，盖闷15-20分钟后饮用。可反复冲泡3-4次。
2.取金银花15g，蒲公英10g，紫花地丁15g，野菊花10g，用清水洗净，放入锅中，加水适量，浸泡15分钟后，水煎取汁，分次饮用。可清热解毒，消肿散结。适用于乳腺炎、腮腺炎、扁桃体炎、痈肿疔疮等。
需要注意的是，金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，否则可能出现不良反应。金银花泡水与其他药物同服时，可能会发生相互作用，影响药效或产生不良反应，因此服用期间如需使用其他药物，应先咨询医生或药师。