当发现婴儿耳朵流黄水结痂时，家长需要考虑以下几个原因和解决办法：
1.外耳道炎：外耳道炎是指外耳道皮肤或皮下组织的炎症，可能由细菌、真菌感染或过敏反应引起。婴儿可能会感到耳部瘙痒，并用手搔抓，导致外耳道皮肤受损，出现流黄水和结痂。家长可以使用双氧水或硼酸水清洁婴儿的外耳道，然后使用抗生素滴耳液滴耳，每天3-4次。同时，保持婴儿的耳部清洁干燥，避免水进入外耳道。
2.中耳炎：中耳炎是指中耳腔的炎症，常由上呼吸道感染引起。婴儿可能会出现耳部疼痛、发热、哭闹等症状，同时伴有耳朵流黄水和结痂。家长可以使用抗生素滴耳液和口服抗生素治疗中耳炎。在使用滴耳液前，需要将婴儿的外耳道清洁干净，然后将滴耳液滴入外耳道，每天3-4次。同时，要注意观察婴儿的症状是否缓解，如果症状加重或出现其他异常，应及时就医。
3.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤疾病，也可能累及外耳道。婴儿的外耳道可能会出现红斑、丘疹、水疱等皮疹，然后结痂，伴有流黄水。家长可以使用糖皮质激素乳膏或软膏涂抹婴儿的外耳道，每天2-3次。同时，要注意保持婴儿的皮肤清洁干燥，避免过度搔抓和摩擦。
4.其他原因：除了上述原因外，婴儿耳朵流黄水结痂还可能由其他原因引起，如耵聍栓塞、外耳道异物等。如果家长无法确定原因或处理方法，应及时就医，以便明确诊断并给予适当的治疗。
需要注意的是，婴儿的皮肤娇嫩，家长在处理婴儿的耳部问题时要格外小心，避免过度刺激和损伤外耳道皮肤。同时，如果婴儿出现发热、哭闹不止、呕吐等异常症状，应及时就医，以免延误病情。