酵素的功效主要有促进消化、缓解便秘、减肥瘦身等，而副作用主要包括导致血糖升高、引起腹泻等。
酵素的功效具体如下：
一、促进消化：酵素能够促进消化。因为酵素中含有活性生物酶，它可以增加肠道内益生菌的数量，进而起到促进消化、增强肠胃消化功能的作用。
1.活性生物酶发挥关键作用，能改善肠道环境。
2.益生菌含量的增加有利于食物的分解和吸收。
二、缓解便秘：酵素可以有效缓解便秘。由于酵素里富含丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，缩短粪便在体内停留的时间，从而实现缓解便秘的效果。
1.膳食纤维对肠道运动有直接的推动作用。
2.减少粪便停留时间，利于排便通畅。
三、减肥瘦身：酵素有助于减肥瘦身。其里面含有某些活性成分，可以加快体内脂肪的分解和代谢，以此达到减肥瘦身的目的。
1.特定的活性成分是实现减肥效果的重要因素。
2.对脂肪的分解和代谢过程产生积极影响。
酵素的副作用表现如下：
一、引起血糖升高：酵素可能引发血糖升高。鉴于酵素里面的糖分含量相对较高，长期或者大量食用，可能会对血糖产生影响，尤其是本身血糖控制不佳的人群，食用后可能导致血糖升高。
1.糖分含量高是引起血糖升高的潜在因素。
2.对血糖控制不好的人群存在风险。
二、引起腹泻：酵素可能导致腹泻。因为酵素具有促进消化的功能，如果本身肠胃功能不好的人群，食用后可能引起腹泻等情况。
1.促进消化功能可能对肠胃不好的人产生刺激。
2.容易引发腹泻等不适症状。
总之，酵素有一定的功效，但在使用时也要注意其可能带来的副作用，尤其是特定人群需要谨慎使用，避免出现不良后果。