正常饮用量下一般不直接导致掉发
正常适量饮用咖啡，通常不会直接引起掉头发。人体对咖啡因的代谢存在个体差异，一般每天摄入咖啡因量在400毫克以内相对安全，正常饮用咖啡摄入的咖啡因通常在这个范围内，不会对头发的正常生长造成明显不良影响。
过量饮用可能增加掉发风险
过量饮用咖啡会使体内咖啡因摄入过量，导致交感神经兴奋，影响内分泌平衡，可能干扰毛囊的正常生理功能，从而增加掉发的可能性。比如每天饮用多杯浓咖啡，持续一段时间后，可能观察到掉发数量有所增多。
个体差异影响不同
不同个体对咖啡的耐受程度不同，有些人本身毛囊对激素等因素变化更敏感，即使饮用适量咖啡也可能受到一定影响出现掉发；而有些人代谢能力强，耐受度高，适量饮用咖啡后头发受影响较小。
特殊人群需特别注意
对于本身有脱发倾向，如有家族脱发史的人，或者处于孕期、哺乳期等特殊生理阶段的女性，过量饮用咖啡更易加重掉发问题。孕期、哺乳期女性身体处于特殊状态，内分泌等情况较为敏感，应控制咖啡摄入量，避免因过量咖啡可能带来的不良影响加剧掉发情况。
