橙子具有一定营养价值，煮着吃既有好处也有坏处，具体情况如下：
一、好处：
1.橙子本身性寒，直接食用有一定凉性，而煮熟后其性质会变为性温，这样能对肠胃起到一定保护作用。特别是对于肠胃不好的人群来说，煮着吃橙子可减少对肠胃的刺激，降低对肠胃的损害。
2.吃煮熟的橙子有助于人体的吸收和消化，能起到预防和改善便秘的作用。
3.煮着吃橙子还具有止咳化痰的功效，对预防感冒有一定帮助。
二、坏处：
1.橙子煮着吃一般很少出现明显副作用，但对于特殊人群需要注意不能食用，尤其是患有糖尿病以及高血糖的人群不适合吃煮熟的橙子，因为煮熟的橙子糖分相对较高，食用后会加重病情。
2.在橙子煮的过程中会有营养物质流失，其中维生素会丢失，导致其营养价值相对降低。
总之，橙子煮着吃有其利弊，需要根据自身情况合理选择食用方式。