手指老是脱皮，可能由缺乏维生素A、频繁洗手、湿疹等因素引起。
一、缺乏维生素
A：这是一种营养障碍性疾病。维生素A是人体必需的营养成分，若缺乏，通常会使皮肤变得干燥并出现脱皮等症状，进而导致手指老是脱皮。治疗方法：1.患者可在医生指导下适当口服维生素A补剂。2.在日常饮食中，也可适当多吃富含维生素A的食物，比如胡萝卜、南瓜、菠菜等。
二、频繁洗手：日常生活中，若频繁洗手会导致皮肤油脂分泌减少，从而引起手指皮肤干燥、脱皮等现象。治疗方法：一般无需特殊治疗，患者可适当在皮肤上涂抹润肤霜，以改善皮肤干燥状况。
三、湿疹：这是一种慢性皮肤炎症。一般来说，过敏或精神压力过大都可能诱发慢性湿疹，因炎症刺激，皮肤通常会出现瘙痒，且可能伴有皮肤干燥、脱皮现象。治疗方法：1.湿疹患者可遵医嘱使用地奈德乳膏、丁酸氢化可的松等药物进行治疗。2.在日常生活中，患者应注意保护皮肤干燥，避免使用含有刺激成分的洗护产品。
总之，当手指出现老是脱皮的情况时，要考虑到可能是这些因素导致的，应根据具体情况选择合适的应对方法。