血糖高的患者可以适量食用菠萝，但需注意以下几点：
1.菠萝的含糖量较高，食用后可能会对血糖产生一定影响。因此，血糖高的患者在食用菠萝时应适量控制，避免食用过多。
2.食用时间：建议在两餐之间或作为加餐食用，避免在餐后立即食用，以免引起血糖波动。
3.个体差异：每个人对菠萝的血糖反应可能不同。在食用菠萝后，应密切监测血糖变化，根据自身情况调整饮食和药物治疗方案。
4.选择成熟的菠萝：成熟的菠萝口感更好，且含糖量相对较低。
5.搭配其他食物：食用菠萝时，可以搭配一些其他食物，如蔬菜、蛋白质食物等，以平衡血糖反应。
6.注意过敏反应：少数人可能对菠萝过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。血糖高的患者在食用菠萝前应注意观察自身症状，如有不适，应及时停止食用并就医。
总之，血糖高的患者可以食用菠萝，但需谨慎选择、适量食用，并密切监测血糖变化。如果对食用菠萝还有疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。