后背痒起疙瘩且越挠越痒，可能是荨麻疹或痒疹。
一、荨麻疹：
1.发病原因较为复杂，常难以明确具体病因。其可能的原因包括食物及食品添加剂，如某些特定食物或其中的添加剂；药物，如某些抗生素等；吸入物，如花粉、尘螨等；感染，如细菌、病毒感染等；物理因素，如冷、热、日光等；内分泌改变，像甲状腺功能亢进等；还可能与一些系统性疾病如淋巴瘤、类风湿关节炎等有关。
2.治疗方面，建议系统使用抗组胺类药物，常见的有氯苯那敏、阿司咪唑等，必要时可短期系统使用糖皮质激素类药物，如地塞米松等。
二、痒疹：
1.发病原因不明，可能与神经精神因素，如压力过大等；过敏体质；内分泌异常；节肢动物叮咬；胃肠道功能紊乱；食物过敏；不良卫生习惯等有关。
2.治疗可外用糖皮质激素类药物，常见的如丁酸氢化可的松乳膏、丙酸氟替卡松乳膏等，若瘙痒明显也可系统使用抗组胺类药物。
总之，当后背出现痒起疙瘩且越挠越痒的情况时，需要及时明确是何种疾病导致，以便采取针对性的治疗措施。