一般来说，宝宝牛奶过敏会呈现出多种症状，包括荨麻疹、风团、腹痛、腹泻等。具体如下：
一、荨麻疹：宝宝牛奶过敏时，会导致皮肤的粘膜血管出现暂时性炎性充血，同时有大量液体渗出，进而造成局部水肿性损害，这便是荨麻疹。这主要是因为过敏反应引发了一系列的生理变化，使得血管的通透性增加，液体外渗形成荨麻疹。
二、红疹：有些婴儿对牛奶中的蛋白过敏，可能会在额头、脸部等部位出现红疹，并且往往还伴有瘙痒症状。这是由于牛奶蛋白作为过敏原刺激机体产生了过敏反应，表现在皮肤上就是红疹的出现。
三、腹痛：牛奶中的蛋白质引发宝宝过敏后，这种过敏原会对宝宝的机体形成一定刺激，致使消化道不能正常吸收营养物质，从而出现腹痛情况。过敏导致的肠道功能紊乱是腹痛产生的重要原因。
四、腹泻：宝宝身体的免疫系统较为敏感，对牛奶中的牛奶蛋白存在一定排斥，牛奶蛋白会干扰宝宝的胃肠道功能，进而造成腹泻症状。过敏影响了胃肠道的正常功能运作，导致了腹泻现象。
除了以上这些症状外，可能还会有其他表现。如果宝宝出现过敏症状，可在医生指导下使用盐酸西替利嗪口服溶液、维生素C片、氯雷他定颗粒等药物进行治疗。
总之，宝宝牛奶过敏的症状多样，需要密切关注和及时处理。