挂盐水使用头孢类药物后，一般建议72小时后再喝酒。因为头孢类药物会抑制人体内乙醛脱氢酶的活性，使酒精代谢产物乙醛不能正常代谢，从而在体内蓄积，引起双硫仑样反应。
双硫仑样反应的表现
轻度反应： 可能出现面部潮红、头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等症状。这些症状一般比较轻微，患者可能会以为是喝酒导致的不适，但实际上是药物与酒精相互作用引起的。例如，有的患者在挂完头孢盐水后不久喝酒，会感觉脸部发热、发红，同时伴有头晕，像喝多了酒的感觉，但比单纯喝酒的头晕更强烈一些。中度反应： 会出现血压下降，收缩压可降至90 - 100mmHg，舒张压可降至60 - 70mmHg左右，还可能出现胸闷、气短等症状。患者会明显感觉到身体不适，呼吸也会变得不顺畅，需要引起重视。重度反应： 严重的会出现休克、呼吸困难、意识障碍等情况，甚至可能危及生命。这种情况虽然比较少见，但一旦发生后果很严重，比如患者可能会突然晕倒，失去意识，同时呼吸变得非常微弱，需要立即进行抢救。
为何间隔72小时
药物代谢时间： 头孢类药物在体内的代谢有一定的过程，一般来说，大部分头孢类药物需要经过3天左右的时间才能基本代谢完全。虽然不同的头孢菌素代谢时间略有差异，但为了安全起见，通常建议间隔72小时后再喝酒。例如，头孢哌酮的代谢相对较慢，完全代谢大概也需要3天左右的时间。避免残留药物干扰： 为了确保体内残留的头孢类药物浓度极低，不会与酒精发生相互作用引发双硫仑样反应，所以需要等待足够的时间让药物充分代谢。如果间隔时间太短，体内还有较多的药物成分，就很容易在喝酒后出现不良反应。
特殊人群需更谨慎
老年人： 老年人的肝肾功能相对较弱，药物代谢速度比年轻人慢，所以老年人挂完头孢盐水后，需要等待更长时间再喝酒，建议在72小时基础上适当延长观察时间。比如75岁以上的老年人，可能需要80 - 90小时后再考虑少量饮酒，但最好还是尽量不喝。有基础疾病的人： 像有肝脏疾病、心血管疾病的患者，本身身体机能就比较差，挂完头孢盐水后喝酒更容易出现严重的双硫仑样反应。有肝脏疾病的患者，肝脏代谢药物的能力下降，心血管疾病患者可能因为药物和酒精的作用导致血压波动更大，加重心脏负担，所以这类人群绝对要严格遵守挂完头孢盐水后至少72小时不喝酒的原则，并且最好能更长时间不接触酒精。