常见的高纤维食物包括全麦食品、豆类、蔬菜、水果等。例如，全麦面包、燕麦、黑豆、西兰花、菠菜、苹果等都是很好的选择。
1.全麦食品：全麦食品是指用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高。
2.豆类：豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。烹饪时通常与大米等配合食用，以充分发挥蛋白质的互补作用。
3.蔬菜：蔬菜中含有丰富的纤维素，如芹菜、白菜、韭菜、菠菜等。蔬菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少便秘的发生。
4.水果：水果中也含有丰富的纤维素，如苹果、香蕉、橙子、草莓等。水果中的纤维素可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制体重。