竹笋是一种营养丰富的食材，但过量食用可能会对人体健康造成一些负面影响。以下是竹笋吃多了对人身体的一些坏处：
1.消化不良：竹笋中含有较多的膳食纤维，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等症状。特别是对于本身消化功能较弱的人来说，更容易出现问题。
2.胃肠不适：竹笋性寒，过量食用可能会刺激胃肠道，引起胃肠不适，如恶心、呕吐、腹泻等。尤其是脾胃虚寒的人，更应注意适量食用。
3.结石风险：竹笋中含有草酸，过量摄入草酸可能会增加结石的形成风险。草酸在肠道内与钙结合，形成草酸钙，不易被人体吸收，可能会在肾脏、尿道等部位沉积，导致结石的形成。
4.过敏反应：少数人可能对竹笋过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。如果出现过敏症状，应及时停止食用，并寻求医生的帮助。
5.影响矿物质吸收：竹笋中的草酸会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。长期过量食用竹笋可能导致矿物质缺乏，影响身体健康。
需要注意的是，以上坏处并非每个人都会遇到，个体差异较大。为了保持身体健康，建议适量食用竹笋。同时，应选择新鲜、无异味的竹笋，并彻底煮熟，以减少有害物质的残留。对于消化功能较弱、脾胃虚寒、有结石病史或过敏体质的人，更应谨慎食用竹笋。如有不适症状，应及时就医。