酒精肝硬化的治疗需要综合多方面措施，一般来说，首先要严格戒酒，这是阻止病情进展的关键一步。通常建议患者彻底远离酒精，一旦饮酒可能会加速肝硬化的恶化。
药物治疗方面
保肝抗炎药物：常用的有多烯磷脂酰胆碱，它可以保护肝细胞的膜结构，稳定细胞膜，促进肝细胞的修复和再生。还有水飞蓟宾，能减轻酒精对肝细胞的损伤，起到一定的保肝作用。抗纤维化药物：像安络化纤丸，有健脾养肝、凉血化瘀、软坚散结的功效，有助于延缓肝纤维化的进程。复方鳖甲软肝片也可以抑制肝纤维化的发展，改善肝脏的病理状态。
并发症的处理
腹水的处理：如果出现腹水，首先要限制钠和水的摄入，每日钠盐摄入应限制在2-3克，水的摄入量一般控制在1000毫升左右。对于少量腹水，可使用利尿剂，如螺内酯联合呋塞米，通过排水来减轻腹水症状。而对于大量腹水，可能需要腹腔穿刺放腹水，同时补充白蛋白，以防止出现有效循环血容量不足等情况。上消化道出血的处理：若发生上消化道出血，要立即采取措施，包括禁食、静脉应用质子泵抑制剂（如奥美拉唑）抑制胃酸分泌，同时可以通过内镜下止血等方法进行治疗。
生活方式调整
合理饮食：患者需要摄入高热量、高蛋白、维生素丰富且易消化的食物，以保证身体营养需求。但如果出现肝性脑病倾向时，要限制蛋白质的摄入。例如，每日蛋白质摄入量可控制在1-1.5克/千克体重。同时要避免食用粗糙、坚硬的食物，防止引起食管胃底静脉曲张破裂出血。休息与运动：患者要注意休息，保证充足的睡眠，以利于肝脏的修复。在病情稳定时，可以适当进行一些轻度的运动，如散步等，但要避免剧烈运动，以免加重肝脏负担。