被鱼刺卡住喉咙后，可尝试以下方法：
1.尝试咳出：停止进食，试着用力咳嗽，细小的鱼刺可能会被咳出。
2.使用镊子夹出：若鱼刺位置较浅，可让旁人用手电筒照亮口咽部，使用镊子将鱼刺轻轻夹出。
3.吞咽食物：不要试图通过吞咽大块食物来将鱼刺咽下，这可能会使鱼刺卡得更深。
需要注意的是，如果鱼刺较大或位置较深，以上方法可能无法解决问题。此时，应立即就医，医生会使用专业工具将鱼刺取出。在等待就医过程中，应尽量避免进食和饮水，以免加重喉咙的损伤。
此外，为了预防鱼刺卡喉，在吃鱼时应小心谨慎，尽量避免说话、大笑等行为。如果喉咙被鱼刺卡住，不要自行使用偏方处理，以免造成更严重的伤害。