茄子治咳嗽偏方如下：
1.蜂蜜蒸茄子：将茄子从中间切开，在切面上撒上一层蜂蜜，然后放入锅中蒸熟。每天吃一次，连吃三天。茄子性凉，蜂蜜有润肺止咳的作用，两者搭配可以缓解咳嗽。
2.茄子蒂煮水：将茄子蒂洗净，放入锅中加水煮15分钟左右。每天喝两次，连喝三天。茄子蒂有清热解毒、润肺止咳的作用，对咳嗽有一定的缓解作用。
3.茄子根煮水：将茄子根洗净，放入锅中加水煮15分钟左右。每天喝两次，连喝三天。茄子根有清热解毒、祛风利湿的作用，对咳嗽有一定的缓解作用。
需要注意的是，以上偏方只是民间流传的经验方，并没有经过科学验证。如果咳嗽症状严重，建议及时就医，以免延误病情。