宝宝没感冒却突然干咳，可能的原因包括过敏性咳嗽以及咳嗽变异性哮喘。
一、过敏性咳嗽：具体病因不明，主要与过敏因素相关。比如油烟、香烟烟雾、灰尘、冷空气等都容易诱发咳嗽。
1.油烟：烹饪过程中产生的油烟可能刺激呼吸道，引发咳嗽。
2.香烟烟雾：二手烟等烟雾对宝宝呼吸道产生不良影响，导致咳嗽。
3.灰尘：空气中的灰尘颗粒吸入后可能引起咳嗽反应。
4.冷空气：宝宝接触到冷空气后可能出现咳嗽。
二、咳嗽变异性哮喘：病因同样不明确，认为和典型哮喘类似，受遗传和环境因素相互作用。通常在接触过敏原如花粉、粉尘、冷空气或进食海鲜类食物后，易出现干咳症状。
1.花粉：花粉过敏者接触花粉后可能引发咳嗽等症状。
2.粉尘：空气中的各种粉尘可能是诱发因素。
3.冷空气：是常见的诱发因素之一。
4.海鲜类食物：对海鲜过敏的宝宝进食后可能导致咳嗽。
当家长发现宝宝出现这种情况时，应及时带宝宝去医院就诊以明确原因。若是因过敏性咳嗽引起，需在医生指导下进行治疗，同时要让宝宝远离过敏原，以防咳嗽症状反复发作。
总之，宝宝没感冒却干咳可能有多种原因，需仔细辨别并采取相应措施。