玫瑰茄可以和多种食材或花草搭配泡水，比如与蜂蜜、柠檬、红枣等搭配。玫瑰茄和蜂蜜一起泡：取适量玫瑰茄，用开水冲泡后，待水温稍降加入适量蜂蜜。蜂蜜能中和玫瑰茄的酸涩味，口感清甜，每天饮用1~2次即可。玫瑰茄和柠檬一起泡：将玫瑰茄与柠檬片搭配，玫瑰茄5~8朵，柠檬1~2片，用温水冲泡，能增添清新酸甜味，每天可饮用1~3杯。玫瑰茄和红枣一起泡：玫瑰茄5朵左右，搭配3~5颗红枣，用开水冲泡，红枣的甜味能调和玫瑰茄的味道，适合每天饮用1次。
和蜂蜜搭配泡水
玫瑰茄蜂蜜饮：玫瑰茄有清热解暑等功效，蜂蜜有润肠等作用。用玫瑰茄泡水后，加入适量蜂蜜，口感酸甜，一般每次取玫瑰茄5 - 8朵，蜂蜜根据个人口味添加，水温不宜过高，避免破坏蜂蜜的营养成分，建议水温在40 - 60℃时加入蜂蜜。
和柠檬搭配泡水
玫瑰茄柠檬饮：玫瑰茄与柠檬搭配，有独特风味。取玫瑰茄5 - 7朵，柠檬1 - 2片，将玫瑰茄用开水冲泡3 - 5分钟后，加入柠檬片，可增添清新感。注意柠檬不要放太多，以免酸味过重，每天可饮用1 - 2杯，适合喜欢酸甜口味的人。
和红枣搭配泡水
玫瑰茄红枣饮：玫瑰茄5朵左右，搭配3 - 5颗红枣，红枣能增加甜味。先将红枣煮一会儿，再放入玫瑰茄一起冲泡，这样能让味道更融合，每天饮用1次即可，有一定滋补作用，适合气血不足的人群适量饮用。