关键点：肥胖者可通过改善饮食习惯配合运动减肥，基本原则是每日摄入热量小于消耗热量，控制摄入热量和改善饮食结构对减肥帮助大，要减少高热量高脂肪食品摄入，多吃蔬菜水果等及高蛋白低脂肪动物类食品并摄入定量碳水化合物，运动中有氧运动利于减脂，肥胖者建议主要行有氧运动锻炼，体重指数28以上者可先进行关节负担小的有氧运动避免损伤下肢关节。
一、减肥方法
肥胖的人可以通过改善饮食习惯并配合运动来实现减肥。减肥的基本准则就是每日摄入的热量要小于所消耗的热量。
二、饮食要点
1.控制摄入热量，改善饮食结构对于减肥的助力要大于运动。
(1)平时应减少诸如油炸类食物、精加工淀粉、坚果、碳酸饮料、糖果等高热量高脂肪食品的进食。
(2)要多食用蔬菜水果等含纤维高的食物，以及鸡蛋、牛奶、牛肉、羊肉等高蛋白低脂肪的动物类食品，同时每日要摄入一定量的碳水化合物。具体可以参照中国人营养膳食金字塔。
三、运动方面
1.有氧运动可以分解氧化脂肪来产生运动所需能量，其具有低负担、多频次、时间较长的特点，常见的有游泳、慢跑、跳绳、动感单车等，主要能锻炼人体心肺功能。
2.无氧运动主要分解肌肉中的肌糖原来提供能量，锻炼后会出现肌肉酸痛，其特点是高负重、次数少，常见的有深蹲、硬拉、卧推、哑铃杠铃训练等。
3.虽然两种运动最终都会消耗热量，但有氧运动更有利于减脂，所以肥胖者建议主要进行有氧运动锻炼。不过体重指数28以上的肥胖者，其下肢关节的负担较大，可先进行对关节负担较小的有氧运动，如快走、游泳等，以免损伤下肢关节。
总结：对于肥胖者来说，减肥要注重饮食与运动的结合，在饮食上做好热量控制和结构调整，运动上根据自身情况合理选择有氧运动，以达到较好的减肥效果。