肾结石患者忌口食物如下：
一、对于含有草酸钙成分的肾结石，要减少含草酸盐食物的摄入，像菠菜、甜菜、咖啡、芹菜、巧克力、葡萄、草莓、豆类、青椒等，同时要避免酒精、咖啡因、巧克力、红茶、羊肉、无花果干等。这是因为草酸钙结石较为常见，而这些食物中草酸含量较高，摄入过多可能会增加草酸钙结石形成的风险。
二、要少吃含钙高和甜的食物，以及海鲜、动物内脏、豆制品等，多吃利于排结石的食物。高钙食物的过量摄入可能会促进结石形成，甜食中的糖分也可能有一定影响；而海鲜、动物内脏等往往嘌呤含量较高，容易导致尿酸结石的产生。
三、肾结石患者应保证饮食清淡，少吃辛辣食物如花椒、青椒等，荤食要控制量，像牛肉、羊肉等大量蛋白质食物不利于健康。辛辣食物可能会刺激泌尿系统，而过多的蛋白质摄入可能加重肾脏负担。
四、含嘌呤的食物如花生、豆角、菠菜等要少吃，牛奶、驴肉、豆浆等也要控制。嘌呤摄入过多会使尿酸升高，增加结石风险。
五、要少吃糖类，因为高糖食品可能使患肾结石的机会增加。
六、要少摄入维生素C，不能大剂量补充维生素C的药物。过量的维生素C可能会对肾结石产生一定影响。
总之，肾结石患者在饮食上要多加注意，通过合理的饮食安排来帮助控制病情和促进康复。