根据你的描述，可能是以下原因引起：
1.胃溃疡：胃溃疡是一种常见的胃部疾病，通常由幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药等因素引起。胃溃疡的主要症状是上腹部疼痛，通常在进食后出现，有时还会伴有恶心、呕吐、腹胀等症状。胃溃疡可能会导致胃出血、穿孔等并发症，需要及时治疗。
2.胃炎：胃炎是胃黏膜的炎症，通常由幽门螺杆菌感染、长期饮酒、吸烟、应激等因素引起。胃炎的主要症状是上腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐等。胃炎可能会导致胃出血、萎缩等并发症，需要及时治疗。
3.胃食管反流病：胃食管反流病是一种常见的消化系统疾病，主要是由于胃酸反流到食管，刺激食管黏膜而引起的炎症。其主要症状为烧心、反酸、胸痛、吞咽困难等。胃食管反流病长期不治疗，可能会导致食管狭窄、Barrett食管等并发症。
4.胃癌：胃癌是一种恶性肿瘤，早期通常没有明显症状，随着病情的进展，可能会出现上腹部疼痛、消瘦、乏力、食欲不振等症状。胃癌的治疗方法主要包括手术、化疗、放疗等，早期胃癌的治愈率较高。
需要注意的是，以上只是一些可能的原因，其他疾病也可能导致吃完东西后胃有刺痛感。如果你经常出现这种症状，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，以明确病因，并进行相应的治疗。同时，在日常生活中，要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒、吸烟等。