减肥期间可以吃馒头，但要注意适量。以下是具体分析：
一、馒头的成分及作用
馒头主要包含碳水化合物、蛋白质、维生素以及少量脂肪。它是一种良好的主食，能基本满足人体日常的能量需求。而且由于是面粉发酵制成，相对米饭、糙米等主食更容易被消化吸收。
二、减肥期间馒头的食用需注意
1.虽然减肥期间能吃馒头，但不能多吃。因为馒头容易被消化吸收，若食用过多，可能导致体内碳水化合物摄入过量，进而引起血糖升高，并转化为脂肪堆积在体内，这样反而不利于减肥。
总之，减肥期间馒头可以吃，但一定不能过量，要合理把控摄入量，以更好地实现减肥目标。