没有感染过乙肝。乙肝是一种由乙肝病毒（HBV）引起的肝脏疾病，主要通过血液、性接触和母婴传播等方式传播。如果没有感染过乙肝，通常可以通过以下方式进行检测：
1.乙肝五项检查：这是目前常用的乙肝病毒感染检测方法。该检查可以检测乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝表面抗体（抗-HBs）、乙肝e抗原（HBeAg）、乙肝e抗体（抗-HBe）和乙肝核心抗体（抗-HBc）。如果五项指标全部阴性，提示没有感染过乙肝病毒，也没有保护性抗体；如果乙肝表面抗体阳性，其他四项指标阴性，提示曾经感染过乙肝病毒，已经恢复，并且产生了保护性抗体；如果乙肝表面抗原阳性，其他四项指标中的任何一项或多项阳性，提示感染了乙肝病毒。
2.乙肝病毒DNA检测：该检查可以检测血液中乙肝病毒的DNA含量，用于判断病毒复制情况和传染性。
3.肝功能检查：该检查可以评估肝脏的功能状态，如谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆红素（TBil）、白蛋白（ALB）等指标。
需要注意的是，以上检查方法需要在专业医疗机构进行，并且检查结果需要由专业医生进行解读和诊断。如果对乙肝感染有疑虑，建议及时就医，进行相关检查和咨询。此外，接种乙肝疫苗是预防乙肝感染的最有效方法。如果没有感染过乙肝，且没有乙肝抗体，建议及时接种乙肝疫苗。