食物过期了绝对不能食用。
保质期是确保食品品质的重要标识，在保质期内食物的品质处于最佳状态。然而，一旦食物超出了保质期，其所含营养会显著下降，并且极有可能发生变质，分解出有害人体的物质或滋生细菌。人食用后很容易引发肠胃不适，甚至导致食物中毒，所以不建议食用过期食物。
在日常生活中，对于蔬菜水果类，最好购买新鲜的；对于具有包装且印有有效期的食品，建议务必在有效期内食用；在储存食品时，要严格按照要求的储存方式进行；应该及时清理过期的食物。此外，有些食物即便在有效期内，但如果储存不当也可能出现变质情况，此时同样不建议食用，以防给身体带来不适。
总之，要重视食物的保质期和储存方式，避免食用过期或储存不当而变质的食物，以保障身体健康。