食盐过期通常不能食用。因为过期后可能产生有害物质，从而影响身体健康。食盐有一定保质期，若超过保质期，会导致其中营养物质流失。同时，食盐在存放时，若方式不当，比如受潮或被污染等，就可能产生诸多有害物质，食用后易引发胃肠疾病。此外，很多食盐是加碘食盐，碘对身体重要，吃了过期食盐，很可能导致摄入的碘不足，影响健康。所以建议患者平时食用食盐一定要在保质期内，并且还要注意低盐饮食。
一、食盐有保质期：
1.食盐并非无期限保存，它存在一定的保质期。
2.超过保质期，食盐自身的性质可能发生变化。
二、过期可能产生有害物质：
1.过期后会有出现有害物质的风险。
2.这些有害物质对身体会造成损害。
三、存放方式不当也会产生有害物质：
1.受潮、被污染等不正确的存放方式会引发问题。
2.会让食盐中滋生出许多有害物质。
四、过期食盐可能导致碘摄入不足：
1.加碘食盐过期后，碘含量可能不达标。
2.进而会引起人体摄入碘不足，影响身体健康。
总之，食盐过期存在诸多危害，要确保在保质期内食用，同时要控制盐的摄入量，以维护身体的健康。