大便又硬又黑，可能是以下原因引起：
1.饮食因素：如果近期食用较多的动物血、肝脏或铁剂，可能会导致大便颜色发黑，但通常不会变硬。此外，饮食过于精细、缺乏膳食纤维，也可能导致大便干结、发硬。
2.上消化道出血：上消化道包括食管、胃、十二指肠等部位，如果这些部位发生出血，血液经过消化后，会使大便变黑、变硬。常见的病因有胃溃疡、十二指肠溃疡、食管胃底静脉曲张破裂出血等。出血量较多时，还可能伴有头晕、乏力、心慌、腹痛等症状。
3.下消化道出血：下消化道包括小肠、结肠、直肠等部位，如果这些部位发生出血，也可能导致大便变黑、变硬。常见的病因有肛裂、痔疮、溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠道肿瘤等。出血量较少时，可能没有明显症状；出血量较多时，可能会出现贫血、休克等症状。
4.其他：某些药物，如铋剂、活性炭等，也可能导致大便变黑。此外，便秘、肠梗阻等也可能导致大便排出困难，使大便变得又硬又黑。
如果发现大便又硬又黑，建议及时就医，进行相关检查，如大便潜血试验、胃镜、肠镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，要注意饮食调整，多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，多喝水，适量运动，保持大便通畅。