突然一颗牙齿一碰就疼，可能的原因包括牙髓炎、慢性根尖周炎、牙齿劈裂等，需及时就医明确并针对性治疗。
一、牙髓炎：这是牙髓组织的炎性病变，多因细菌感染。表现为牙齿疼痛、咀嚼功能受限，触碰时若接触到外露牙髓，就会致牙齿一碰就疼。治疗方式有直接盖髓术、牙髓切断术、根管治疗等。
二、慢性根尖周炎：通常由化学刺激或细菌感染引起，会有根尖脓肿、咀嚼受限和咬合无力等症状，从而出现牙齿一碰就疼的情况。可遵医嘱用阿莫西林胶囊、甲硝唑片、罗红霉素胶囊等药物，严重时需做根管治疗。
三、牙齿劈裂：常与咀嚼过硬食物有关，牙齿出现裂纹，咬东西或舌头碰触时就会一碰就疼。若不存在牙神经外露可补牙，若已劈裂损伤到牙髓，则要进行根管治疗和全冠修复。
此外，牙齿受外伤撞击、出现龋齿、智齿形成盲袋等也可能导致这种情况，均需及时就医并按医生建议治疗。治疗期间要保持口腔卫生，早晚正确刷牙、饭后漱口，刷牙时避免过度用力以免加重疼痛。
总之，牙齿一碰就疼的原因多样，需及时诊断并采取合适的治疗措施，同时注意口腔护理。