怀孕建议不要食用人参。
人参是偏热性的食材，孕期摄入过多会引发内分泌紊乱以及功能失调。孕期不宜吃大补食物，否则会影响孕妇健康和胎儿生长发育。在日常饮食方面，要确保营养均衡。具体而言：女性怀孕后体内会有一系列变化，到怀孕后期，胃肠功能减弱，再加上膨大子宫的压迫，容易出现便秘、纳呆等胃肠道症状。若孕妇身体比较虚弱，要避免食用人参，以防出现虚不受补等状况。尽管人参具有补气固脱、健脾益肺、养血生津等功效，但它是滋补药物且具抗凝作用，可能增加分娩难度，导致产后出血、流产等症状。孕期应以健康营养的饮食为主，多摄取富含蛋白质、钙、铁等微量元素的食物，主要包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等，孕期也要多吃青菜、绿叶菜。孕期要保证营养均衡，以满足胎儿和孕产妇发育需求。日常生活中还需加强防护，避免进行有电力辐射的检查，避免接触刺激性化学物质，避免盲目乱用药物，要定期孕检。
总之，怀孕时不建议食用人参，要注意保持营养均衡和日常防护，以保障孕妇和胎儿的健康。