胸椎骨质增生可采用心理治疗、手术治疗、食物治疗、药物治疗等方法。
一、食物治疗：
1.可食用萝卜、山楂、葡萄、橘子、芹菜、茼蒿等促进骨头愈合的食物。
2.也可选择黑芝麻、核桃、山药、黑豆、枸杞、黄瓜子等有壮骨效果的食物。
二、手术治疗：
可进行切除骨刺的手术，同时要特别注意防止伤口感染。
三、心理治疗：
胸椎骨质增生患者往往会有紧张、焦躁情绪，可看心理医生进行适当心理治疗，同时辅助康复训练以提高患者功能。
四、药物治疗：
胸椎骨质增生因软骨代谢异常、关节内滑液量减少、细胞增殖，且随年龄增长而加重，会表现出关节疼痛、关节压痛、关节畸形、肌肉萎缩等症状。可在医生指导下使用硫酸氨基葡萄糖、双氯芬酸钠、硫酸软骨素、双氯芬酸二乙胺乳胶剂等药物。
胸椎骨质增生的注意事项有：
一、饮食方面：
1.提倡清淡饮食，少吃坚果等坚硬食物，避免油腻及刺激性食物，要戒烟戒酒，少食年糕和糯米等容易粘黏的食物。
2.注意保持愉快良好的心情。
3.避免饮用酒类、碳酸汽水等刺激性饮料，避免食用炸鸡、烧烤、辣椒等油腻、辛辣食物。
总之，对于胸椎骨质增生，要综合运用多种治疗方法，并注意相关事项，以促进康复和缓解症状。