一般来说，导致一说话就喉咙痒咳嗽的原因主要有受冷空气刺激、慢性咽炎、过敏性咽炎等。患者可在医生指导下用药治疗，日常注意调整生活习惯，外出做好保暖。
一、受冷空气刺激：当气温过低时，患者说话会使气道受到冷空气侵袭，从而引发喉咙痒咳嗽。对此，患者外出时应佩戴口罩予以防护，平时多喝热水来缓解症状。
二、慢性咽炎：其诱发因素包括过度饮酒吸烟、长期接触粉尘等，常出现喉咙干燥、疼痛等表现，进而导致一说话就喉咙痒咳嗽。患者可遵医嘱使用西地碘含片、清喉利咽颗粒等药物进行配合治疗。
三、过敏性咽炎：家族遗传、接触过敏原等都可能诱发过敏性咽炎，会引发连续刺激性干咳、咽部有异物感等症状，所以一说话就喉咙痒咳嗽可能是由过敏性咽炎造成的。患者可在医生指导下使用地氯雷他定片、丙酸倍氯米松吸入气雾剂等药物配合治疗。
总之，当出现一说话就喉咙痒咳嗽的情况时，要明确具体原因，然后采取针对性的措施来改善和治疗。