嘴巴周围起皮干燥的原因主要包括：上火、唇部皮肤干燥、饮食因素等。而在日常中可以通过如下方式来进行预防、改善与治疗：
一、上火：
1.主要是由于日常作息不规律，从而导致阴阳失衡，体内气火旺盛。
2.可通过调理身体阴阳平衡来实现治疗和改善。
二、唇部皮肤干燥：
1.通常是因为日常体内水分缺乏，以及冬天寒冷且经常受风吹等季节性因素。
2.应尽量避免暴晒或寒风，出门建议戴上口罩，保持嘴巴周边皮肤清洁，用餐后及时清理嘴巴周边油渍，切勿用手揉搓干燥部位。每天要定量饮水，维持体内水分含量，也可以定期用温水擦拭嘴巴周边。
三、饮食方面：
1.存在大量或长期食用辛辣刺激性食物或海鲜，经常熬夜，平时吃饭不规律，偏食等情况。
2.应尽量减少食用辛辣刺激性食物或海鲜，保持充足睡眠，不要偏食。
如果嘴巴周围起皮现象严重，可以前往医院咨询医生，明确具体病因后，针对性地使用一些药膏进行涂抹，或者选用合适的保湿类护肤品。
总结：嘴巴周围起皮干燥的原因多样，可根据具体情况进行预防和改善，严重时要及时就医处理。