子宫切除手术后食用肉类、蛋类、新鲜蔬菜、奶类等食物有助于身体快速恢复，具体如下：
一、肉类：比如猪肉、牛肉等。肉类富含蛋白质，尤其是瘦肉，其脂肪含量不高，既能满足营养需求，又不会导致身体肥胖，还能更好地促进伤口愈合。同时，肉类中还含有铁元素，可弥补手术中因流血造成的铁损失。
1.猪肉：营养较为丰富，能提供身体恢复所需的蛋白质等营养物质。
2.牛肉：是一种优质蛋白质来源，对身体恢复有积极作用。
二、蛋类：可以选择鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。蛋类营养丰富，能补充身体内的氨基酸，从而促进身体康复。
1.鸡蛋：含有多种营养成分，可助力术后恢复。
2.鸭蛋：也具有一定的营养价值，可为身体提供支持。
三、新鲜蔬菜：其维生素含量特别高，颜色越深的蔬菜维生素含量越高。多吃新鲜蔬菜可补充体内的维生素和矿物质。
1.菠菜：富含多种维生素和矿物质。
2.西兰花：营养丰富，有利于身体调养。
四、奶类：能补充体内的微量元素，对促进身体恢复有帮助。必要时可遵医嘱用药物代替，如服用多种维生素。
总之，子宫切除手术后通过合理食用这些食物，能在一定程度上加快身体恢复的进程。