手术后，初期应选择易消化、好吸收的清淡食物，之后要多吃富含维生素的新鲜蔬菜、水果及富含蛋白质的食物（如鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等），且饮食需根据身体恢复情况调整，逐步增加营养，以促进伤口愈合和身体康复。
做手术后吃以下食物对伤口恢复快：
1.术后初期，应先选择易消化、好吸收的清淡食物。如大米粥、小米粥、面条等，这些食物不会给肠胃带来过大负担，有助于身体恢复。
2.要多吃新鲜的蔬菜、水果，以保证维生素和微量元素的摄入。例如猕猴桃、柑橘、西红柿等水果，富含维生素；西兰花、菠菜等蔬菜，也能提供丰富的营养。
3.伤口恢复需要蛋白质的支持，在术后身体恢复到可以正常饮食时，可适当多吃些蛋白质类食物，如鱼、虾（尤其是深海鱼、虾）、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。但需注意避免暴饮暴食，以免引起不适。
总之，手术后的饮食要根据身体恢复情况进行调整，逐步增加营养，以促进伤口的愈合和身体的康复。