慢性肝炎一起吃饭通常不会传染。
引起慢性肝炎的原因有很多，主要包括以下几种：
1.病毒感染：如乙肝病毒、丙肝病毒等，可通过血液、性接触、母婴等途径传播。
2.饮酒：长期酗酒可导致肝脏损伤，引起酒精性肝炎，进而发展为慢性肝炎。
3.药物：某些药物，如抗结核药物、抗肿瘤药物等，可能会引起药物性肝炎。
4.自身免疫性疾病：如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等，可导致自身免疫性肝炎。
5.遗传代谢性疾病：如血色病、肝豆状核变性等，可引起肝脏病变。
6.其他：脂肪肝、中毒、寄生虫感染等也可导致慢性肝炎。
对于慢性肝炎患者，需要注意以下几点：
1.避免饮酒，避免使用对肝脏有损害的药物。
2.注意休息，避免过度劳累。
3.饮食清淡，避免油腻、辛辣刺激性食物。
4.定期复查肝功能、乙肝五项、丙肝抗体等指标，以及肝脏超声、CT等检查。
5.如有异常，及时就医，在医生的指导下进行治疗。
总之，慢性肝炎的传播方式主要为血液传播、性传播和母婴传播，一般的日常接触，如一起吃饭、拥抱、握手等，不会传染。但需要注意，家庭成员中如有慢性肝炎患者，应避免共用牙刷、剃须刀等可能导致血液暴露的物品。同时，应及时接种乙肝疫苗，以预防乙肝病毒感染。如有其他疑问，可咨询专业医生。