轻微食物中毒可能自愈，具体情况因人而异。轻微食物中毒者应休息，进食清淡易消化的流食或半流食，密切观察病情，有变化或加重应及时就医。部分轻微食物中毒患者2-3天左右可自愈，但体质差、营养不良或有其他基础疾病者较难自愈。所以，轻微食物中毒自愈存在差异。即使是轻微食物中毒，患者也应积极治疗，以防病情加重危及生命。
临床上，轻微食物中毒患者常有恶心呕吐、腹泻、腹痛、水样便等症状，会影响生活质量和健康。确诊食物中毒后需积极对症治疗，如呕吐、腹痛者可用阿托品、山莨菪碱、胃复安等药物；脱水严重者需补液治疗以维持水电解质平衡。患者应在医生指导下用药，避免自行乱用药物加重病情。此外，要注意卧床休息，近期以清淡、易消化的流质或半流食为主，如米汤、稀饭等，待病情恢复后再正常饮食。平时应注意食物保存，不可摄入霉变食物等。
总之，对于轻微食物中毒要重视，根据具体情况判断是否能自愈，同时要采取合适的治疗和护理措施。