正常情况下，老年人的空腹血糖值为3.9～6.1mmol/L，餐后2小时血糖值应小于7.8mmol/L。但由于个体差异，每个老年人的血糖控制目标可能会有所不同。
需要注意的是，老年人随着年龄的增长，身体各项机能逐渐衰退，胰岛β细胞功能下降，对血糖的调节能力也会减弱。因此，对于老年人来说，血糖控制不宜过于严格，以免发生低血糖反应。
此外，老年人的血糖值还容易受到多种因素的影响，如饮食、运动、药物、情绪等。因此，建议老年人定期监测血糖，如有异常，应及时就医，以便调整治疗方案。同时，老年人在日常生活中应注意饮食健康，适量运动，保持良好的心态，以有助于控制血糖。