女人贫血时有些食物要少吃，比如高盐食物。有研究表明，长期高盐饮食可能会影响铁的吸收，不利于贫血的改善。
富含鞣酸的食物：
浓茶： 浓茶里含有较多鞣酸，鞣酸会与食物中的铁结合，形成不溶性沉淀物，阻碍人体对铁的吸收。比如一杯普通浓茶中鞣酸含量就可能影响铁的摄取。柿子： 柿子也含有鞣酸，同样会干扰铁的吸收过程，贫血女性食用过多柿子可能不利于补铁。
高脂肪食物：
油炸食品： 像炸鸡、薯条这类油炸高脂肪食物，吃多了会影响胃肠道的消化功能。过多的脂肪在肠道内停留时间长，会阻碍铁的吸收利用，进而对贫血的改善起到负面作用。肥肉： 肥肉属于高脂肪食物，大量食用肥肉会加重肠胃负担，影响营养物质包括铁的吸收，不利于贫血女人身体恢复。
影响铜吸收的食物：
含锌过高食物： 虽然锌是人体必需元素，但如果锌摄入过高，会干扰铜的吸收。比如一些含锌丰富的海鲜类食物，如果过量食用，就可能间接影响铜的吸收，而铜对铁的代谢有一定作用，进而影响贫血状况。粗纤维过多的粗粮： 过量食用像玉米等粗纤维过多的粗粮，会影响人体对铜等矿物质的吸收利用，从而对贫血的改善产生不利影响。