怀孕吃了麻辣烫一般不会致宝宝发育畸形。怀孕期间偶尔吃一次麻辣烫通常不会对胎儿正常发育有影响，无需担忧。然而，不能过多或频繁食用麻辣烫。因为麻辣烫含有多种添加剂，营养价值相对较低，且多数是辛辣口味。若是经常食用，可能刺激孕妇肠胃，引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，还可能导致便秘等情况，从而影响孕妇健康。
一、此外，还应加强防护、注重营养、预防感染。如果没有家族畸形病史，仅是单纯吃了麻辣烫，不会造成胎儿发育畸形。
二、在怀孕期间的饮食方面，要注意避免食用螃蟹、甲鱼、薏米等容易导致流产的食物，其他方面没有特别禁忌，主要是少吃油炸、腌制、熏烤的食物。
三、同时还应避免食用不新鲜的食材，比如臭豆腐类也应避免，要以新鲜且富含营养的食材为主。
总之，怀孕时吃麻辣烫一般不会引起宝宝畸形，但要注意不可多吃和常吃，同时在孕期饮食上要多留意各类食物的特性，做好相应的规避和选择，保障自身和胎儿的健康。