经常吃黄瓜对身体有不少好处。比如每100克黄瓜中大约含有96克水分，能为身体补充水分。
补充营养物质
维生素方面：黄瓜富含维生素C，每100克黄瓜中维生素C含量约为9毫克，这种维生素有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益。矿物质方面：黄瓜还含有钾等矿物质，钾元素有助于维持人体的电解质平衡，对于调节血压也有一定帮助，能帮助身体将多余的钠排出体外。
促进消化
增加膳食纤维摄入：黄瓜中含有一定量的膳食纤维，虽然含量不是很高，但它能促进肠道蠕动。一般来说，成年人每天适当吃黄瓜，其中的膳食纤维可以帮助食物在肠道内更好地推进，预防便秘问题。改善胃肠功能：黄瓜中的一些成分还能对胃肠黏膜起到一定的保护作用，有助于维持胃肠道的正常消化环境，让胃肠消化吸收功能更顺畅。
辅助控制体重
低热量高水分：黄瓜的热量很低，每100克大约只有16千卡。同时水分含量高，吃起来能让人有饱腹感，却不会摄入过多的热量。对于想要控制体重的人来说，用黄瓜代替部分高热量的零食，比如在两餐之间吃一根黄瓜，既能缓解饥饿感，又有助于减少热量的摄入，从而辅助达到控制体重的目的。
对皮肤有益
保湿与抗氧化：黄瓜中的水分能为皮肤补充水分，让皮肤保持水润。而且黄瓜含有抗氧化物质，像葫芦素等，这些抗氧化物质可以帮助对抗自由基对皮肤的损伤，减少皮肤出现皱纹、暗沉等问题的几率，长期适当吃黄瓜有助于维持皮肤的良好状态。