经常吃黄瓜对身体有不少好处。比如每100克黄瓜中含有约96.2克水分，能为人体补充水分，起到一定的补水作用。
补充营养成分
维生素方面：黄瓜富含维生素C，每100克黄瓜中维生素C含量约为9毫克，这种维生素有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康也有好处。矿物质方面：黄瓜还含有钾等矿物质，钾元素有助于维持人体的电解质平衡，对于调节血压等有一定帮助。
促进消化
增加膳食纤维摄入：黄瓜含有一定量的膳食纤维，每100克黄瓜中膳食纤维含量约为0.5克，能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。刺激消化液分泌：吃黄瓜时，其口感和成分可以刺激消化液的分泌，有助于食物的消化和吸收，对于改善消化不良等情况有一定辅助作用。
辅助控制体重
低热量高水分：黄瓜热量很低，每100克大约只有16千卡，同时水分含量高，食用后能让人有饱腹感，却不会摄入过多热量，对于想要控制体重的人来说，是很好的食物选择。比如在减肥期间，用黄瓜代替部分高热量的零食，有助于减少热量摄入。
对皮肤有益
保湿作用：黄瓜中的水分和一些营养成分有助于保持皮肤的水分，让皮肤看起来更加水润。而且黄瓜汁还可以直接涂抹在皮肤上，有一定的保湿效果。抗氧化：其中含有的一些抗氧化物质能够对抗自由基，减少自由基对皮肤细胞的损伤，有助于延缓皮肤衰老。