阑尾炎术后能吃哪些水果要依据恢复情况来判断。
一、术后7-9天可进食软食时，可以适当吃些质地较软且富含丰富膳食纤维的水果，如香蕉、葡萄等，这有助于促进肛门排气。香蕉含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便；葡萄也具有一定的营养价值。
二、术后10-12天可进入普食阶段，可进食的水果种类变得较为丰富。患者可适当选择苹果、橘子、橙子、菠萝、草莓、猕猴桃等富含多种维生素及膳食纤维的温性水果。苹果富含维生素和纤维素，有助于促进胃肠道蠕动；橘子、橙子等含有丰富的维生素C等营养成分，能保持大便通畅，排便顺畅，减少便秘情况。菠萝含有蛋白酶等，对身体有益。草莓和猕猴桃同样营养丰富。患者需注意，前期进食水果时应尽量削皮，且饮食前双手要进行清洁处理，尽可能减少病原微生物从口腔进入人体的可能，避免引发感染等并发症而延迟康复。
三、患者进行腹部手术后，特别是消化道手术后，通常需禁食24-48小时，等肠道蠕动恢复、肛门排气后开始少量进食流质食物，并按照流质食物、米粉等半流质食物、软质食物、正常饮食的顺序逐渐过渡。即使已恢复正常饮食，也应尽量少进食或避免进食蜜桃、西瓜等凉性水果，防止引起胀气和消化不良，加重胃肠道负担。
总之，阑尾炎术后在不同阶段对于水果的选择和食用要谨慎，要根据恢复情况合理安排，同时要注意饮食卫生和过渡的顺序，以促进身体的顺利康复。